مواد لازم:
- بلال 6 عدد، پوسته آنها جدا شده و کاملا تمیز شوند
- کره 100 گرم
- سیر کوبیده و سرخ شده 3 قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
بلال‌ها را کاملاً تمیز کنید و هرکدام را روی یک تکه فویل قرار دهید. سپس کره را آب کرده و روی بلال ها بمالید. در صورت دلخواه، نمک، فلفل و سیر را هم به آنها اضافه کنید. در این مرحله، فویل را به طور کامل دور بلال‌ها بپیچید. هم اکنون بلال‌ها را به مدت 1 دقیقه روی کباب پز قرار داده و هر از گاهی بچرخانید.
